工業用途

1、乙酸是大宗化工產品，是最重要的有機酸之一。主要用于生產乙酐、乙酸酯及乙酸纖維素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合劑，也是合成纖維維綸的原料。乙酸纖維素可制造人造絲和電影膠片。

2、低級醇形成的乙酸酯是優良的溶劑，廣泛用于油漆工業。因為乙酸那溶解大多數有機物，因此乙酸也是常用的有機溶劑（例如用于對二甲苯氧化生產對苯二甲酸）。

3、乙酸可用在某些酸洗和拋光溶液中，在弱酸性溶液中作緩沖劑（如鍍鋅、化學鍍鎳），在半光亮鍍鎳電解液中作添加劑，在鋅、鎘的鈍化溶液中可提高鈍化膜的結合力，并常用來調節弱酸性鍍液的p